ZARZA, ZARZAMORA O MATA
Rubus ulmifolius
Características
Arbusto espinoso, con hojas compuestas de 3 ó 5 foliolos desiguales (es más grande el terminal) y de margen aserrado. El peciolo puede presentar también espinas y dos estípulas filiformes. Las flores, agrupadas en inflorescencias, tienen 5 pétalos, rosas o blancos, y numerosos estambres. El fruto, la mora, es en realidad una polidrupa (numerosas drupas pequeñas agrupadas en una cabezuela globosa). Cuando está madura, a finales de agosto o en septiembre, es de color negro. Son dulces y agradables de comer por lo que en otoño forman parte de la dieta de numerosas aves y pequeños carnívoros que así dispersan sus semillas (endozoocoria).
Hábitat
Crece en setos, ribazos, claros de bosque, sotos y al pie de los muros de muchas explotaciones agrarias y en zonas abandonadas. Suele formar una maraña impenetrable por la que no se puede pasar, ya que emite largos estolones en otoño que facilitan su extensión.
